sexta-feira, 29 de maio de 2015
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12:23
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Gazaniga
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Gastronomia
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A única diferença entre a pipoca de micro-ondas e o milho para pipoca é o saco. Se o seu micro-ondas não funcionar, você ainda pode fazer pipoca em uma panela. Isso vai funcionar tanto para a de micro-ondas quanto para o milho para pipoca.
Instruções
- 1Despeje óleo suficiente para cobrir a parte inferior da panela com uma camada uniforme.
- 2Abra o pacote de pipoca de micro-ondas e despeje os grãos na panela. Adicione milho suficiente apenas para enchê-la em uma única camada. Se o pacote ainda tiver mais grãos, guarde-os para uma segunda estourada.
- 3Ligue o fogão em fogo médio e tampe a panela.
- 4Escute enquanto a panela, o óleo e a pipoca esquentam. Coloque uma mão sobre a tampa da panela e outra na alça quando ouvir a pipoca começar a estourar.
- 5Agite a panela em volta da boca do fogão enquanto a pipoca estiver estalando. Não pare de mexê-la, ou os grãos irão queimar. O processo de estouro deve demorar cerca de um minuto, dependendo da marca de sua pipoca, de acordo com a Iowa State University Extension.
- 6Retire a panela do fogo assim que já não ouvir grãos de pipoca estourando ou quando o estouro tiver diminuído significativamente.
- 7Retire a tampa da panela e sirva a pipoca. Os temperos e óleos do pacote já terão deixado sabor na pipoca na panela. Se quiser, adicione sal e manteiga derretida a gosto.
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